2008年4月16日水曜日

これは何の芽でしょう。その3。


これはミズナです。
ミズナ(水菜)はアブラナ科、双葉の次の葉で尖がった葉が見えます。スーパーで見るミズナの葉に近いですね。
でも、妻からは「これからミズナを採れてどうするの?」との苦言。鍋の具材のイメージしかないようです。
でも、よく見ると葉がいたんでいますね。
寒さが災いしたのか。

1 件のコメント:

ジロー さんのコメント...

水菜は代表的なサラダの具材ですよ。