ゴボウ。

　今回栽培したゴボウは短根種（たしか、品種名はサラダゴボウのはず?）です。私の畑は表層が50cm位でその下は赤土です。一般にゴボウは1m近く地下に伸びるのですが、この品種は50cm位でちょうど良い長さです。今回の収穫は結構よい出来と思っています。ちなみに左はニンジンの今です。