ハクサイ。

白菜の収穫が始まりました。まずは、右下側の早生の品種の中玉を収穫しました。左側は晩生の大玉です。こちらももうすぐ生育が止まるので、来週には葉を束ねて防寒し、冬に備えます。冬は、白菜と長ネギは、鍋料理には必須なので冬の間収穫ができるように栽培しています。