トウガラシ。

 昨年収穫したタカノツメで一味を作りました。赤色は成熟したもの、黄色・橙色のものは成熟する前に寒さで枯れたものです。本来は赤色のものしか使わないのですが、もったいないので使って一味にしたところ、できあがりは結構辛くなってしまいました。未熟なタカノツメのせいかもしれません。