冷凍ヤキイモ作り

今日は悪天候なので農作業はお休み、時間があいたので今度孫👫のところへ行くときに持っていく、冷凍焼き芋🍠作り、芋は紅はるか（左下）と安納、両方とも焼き芋に向いていますね。
　焼き芋作りは、オープンレンジに焼き芋モード（レンジの後に自動的にオープンに切り替わる優れもの。）があるので綺麗に洗い水気を取り入れるだけ（右下）、焼き上がったら、再度焼き（2度焼きが美味しく焼き上がるコツ。）、適当な大きさに切り（右上）、ラップに包み、フリーズパックに入れ（左上）、冷凍庫で保存、これで1年くらいは保存できます。