春作の土作り

春作の土作りを開始、約5㎡での私流の手順。
①（右上）牛ふん(2kg)、有機配合飼料(500g)、有機石灰(250g)をバケツに入れ、かき混ぜる。
②（右下）レーキでならした畝に①をばらまく。
③（左上）3本鍬でよく耕す。
④（左下）レーキでならし、土作り完了。

ここまで約30分、有機中心なのでこの後すぐに種まきができます。

春の雪

春到来が早く、庭の花🌷🌸が咲き始めたのに、雪☃が積もっている、そら豆同様ブルーベリー（左下）が受粉するか、心配です。

昨日の畑

昨日の朝の畑は晴れ☀、でも今日は雪⛄、そら豆（左下）が満開なのですが、花が枯れ落ちないか、とても心配😯です。

ニンニク（右上）は順調なのですが、右畝下の玉ネギは生育不良、秋に入手した苗が小さかったのが影響している思われ、やはり元気苗を入手するのが重要ですよね。

九条ネギ（左上、右下）の葉先が一部黄変しています。他にワケギも黄変が目立ち、例年の春とはどこか違います。

一本ネギの定植

お彼岸のお参りの途中、農協直売店で一本ネギ（石倉一本）の苗を売っていたので、100本購入し、早速定植。

畝に深さ30㎝程の2本の溝を掘り（右下）、ネギ苗を中の山に立てかけるように定植（右上）し、元肥として配合肥料を根元に撒き土をかぶせ、わらを敷いて（右下）、最後に土をかぶせ、終了。

ノラボウ菜収穫とエンドウの支柱立て

のらぼう菜（左上、右下）が始まり、えんどうの支柱立て（右上、左下）を行い、本格的に農作業が再開です。

えんどうの支柱は変則の2条ボックス型、この畝には3種類（絹さや、スナップえんどう、大さやえんどう）があるのですが、大さやえんどうは、成長が早く寒さに弱いのでかなり枯れてしまいました。近年の温暖化で冬の生長が早いので播種をかなり遅らせ、苗をあまり大きくせず冬越しする必要がありますね。

ソラマメの追肥と支柱立て

そら豆がネットの天井に達し、花が咲き始めた（左下）ので、ネットを外し（左上）、畝方に追肥を行い（右上）、トンネル支柱を立て、油虫除けを兼ねた銀テープで茎を支え（右下）ました。今回は、30㎝間隔2条植えの欲張り栽培なのですが、ここまでは順調😀ですね。

ノラボウ菜と九条ネギ

ヒヨドリ🐤🐤🐤の攻撃も収まり背丈も伸びたので、のらぼう菜（左）のネットを外し、追肥をしました。菜花系は春になるとあっという間に育つので、もうすぐ収穫が始まります。

九条ネギ（右）も順調に生育中、3月下旬からは中華そば🍜の「とんちぼ」に提供予定です。

ジャガイモの定植

水曜日にジャガイモ🥔を定植、今年はアンデス赤、男爵、メークインの3種（左上、後の2種は定番で毎年かかしていません。）、袋は1㎏なので20個（1個50gが目安。）を準備（右上）、半日切り口を乾燥させ、準備完了。

畝に深さ20㎝ほどの2条の溝を掘り（左下、固定幅の畝なので変則の2条植え。）、約40㎝間隔で種芋に草加灰をまぶして順植え、間に元肥（牛ふんと有機配合肥料）を撒き（右下）、後は土を戻し、終了。

冷凍ヤキイモ作り

今日は悪天候なので農作業はお休み、時間があいたので今度孫👫のところへ行くときに持っていく、冷凍焼き芋🍠作り、芋は紅はるか（左下）と安納、両方とも焼き芋に向いていますね。
　焼き芋作りは、オープンレンジに焼き芋モード（レンジの後に自動的にオープンに切り替わる優れもの。）があるので綺麗に洗い水気を取り入れるだけ（右下）、焼き上がったら、再度焼き（2度焼きが美味しく焼き上がるコツ。）、適当な大きさに切り（右上）、ラップに包み、フリーズパックに入れ（左上）、冷凍庫で保存、これで1年くらいは保存できます。

ソラマメの整枝

そら豆が順調に生育してきたので脇芽を切り取る整枝作業を実施、整枝前（左下）のごちゃごちゃが、整枝後（左上）はすっきりしました。今年は30㎝間隔2条植えの密着栽培、主枝はすでに摘心済みで脇芽が10数本出ている（右下）ので5本程度に整枝（右上）、昨年は不作だったので今年はリベンジです。