ニラの花。

ニラの花です。

正しくはニラの花の芽。

　

以前アップしたニラの写真はまだ成長していないので花は咲いていませんが、このニラは３年目、ニラは多年草なので植えてから2,3年が収穫適期。

PS.

　昨日は日本の食糧事情（小麦はほとんど輸入、しかも全て政府の直轄、いまどきそんな制度があったのかと驚きです。）をちょっと書いたのですが妻に意味不明と言われました。＾一言。

　世界的に麦、大豆、トウモロコシが価格上昇しているのは社会的問題です。であれば日本でも麦を増産すればよいのではとの単純な疑問がわきますが、日本の風土には向いていないようです。日本はやはり水穂の国で水稲栽培に適しているのです。