落花生。

本日、掘り起こした落花生です。掘り起こすといっても、きっとイメージが沸かないと思いますが、落花生は葉から伸びた芽が地中で育つのです。それぞれに付いている紐はまるでへその緒のようです。

明日、塩茹でにして配る予定ですが、果たして上手くゆくことやら。。。

生で食べると球根系と同じ食感、味がします。