タカノツメ。

 タカノツメ（赤唐辛子）が赤くなりはじめました。この実を収穫し、乾燥させます。乾燥した実をミルで粉砕すると自家製一味の完成です。

今年は4本を栽培、かなりの量収穫できるはずです。このまま栽培していると2番花が咲き2度目の収穫ができるのですが、赤くなるまでには時間がかかるので収穫できるかは微妙です。去年は赤くなる前に寒さで枯れてしまいました。