ワラビ。

 隣の畑、よ～く見ると蕨が見えます。

 これが蕨。

お隣さんのお許しを得て収穫しました。 蕨は私の好物なので例年農協の直売場から購入して食べていたのですが、今回は収穫当日に灰汁抜きし食べました。やはり食味が違います。山菜は新鮮さが美味しさに大きな影響があるようです。

ここは、蕨には適していそうです。でも、このまま育つと夏はシダの森です。