茎ブロッコリーの後始末

茎ブロッコリーの花が咲き始め（左下）、て周することにしました。茎を支えている2本の支柱（右上、これで強風でも倒れることはありません。）を取り外し、頭から小さくカットし（左下）していきます。このとき使うのは枝切りばさみ（右下）、園芸用のものですがとても便利です。この後、数日乾燥させ残渣置き場に移動します。